Siswa kelas IV SDN 27 Buludua, Kecamatan Lalabata, menunjukkan kreativitas dan kecintaan mereka terhadap kuliner tradisional Indonesia. Dalam kegiatan pembelajaran tematik P5 dengan tema “Kearifan Lokal Makananku Budayaku”, mereka belajar membuat kue apang di bawah bimbingan langsung Bu Hj. Marhani, Sabtu 16 November 2024.
Kue apang, jajanan yang mirip bolu kukus ini, ternyata sangat mudah dibuat. Dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, tepung terigu, gula merah, air kelapa, dan sedikit sentuhan ragi, siswa-siswa antusias mengikuti setiap langkah pembuatan.
"Kegiatan ini sangat bermanfaat untuk mengenalkan siswa pada kekayaan kuliner tradisional Indonesia," ujar Bu Hj. Marhani. "Selain itu, membuat kue apang juga melatih motorik halus dan kerjasama tim anak-anak."
Salah seorang siswa, mengaku senang sekali mengikuti kegiatan ini. "Saya baru tahu kalau membuat kue apang itu gampang. Rasanya juga enak, manis gurih," ungkapnya sambil tersenyum.
Dengan adanya kegiatan seperti ini, diharapkan siswa-siswa dapat lebih menghargai dan melestarikan kuliner tradisional Indonesia. Selain itu, mereka juga bisa membagikan ilmu yang didapat kepada keluarga dan lingkungan sekitar.
"Kegiatan ini tidak hanya mengajarkan siswa tentang cara membuat kue apang, tetapi juga menanamkan nilai-nilai penting seperti kerjasama, kreativitas, dan rasa cinta terhadap budaya sendiri," ungkap Kepala Sekolah SDN 27 Bulu Dua Adama, S.Pd.
Komentar0